苏瑶站在厨房窗前,望着窗外渐渐苏醒的城市,心中满是对新一天的期待。她热爱美食,更热爱通过自己的双手将美味带给他人。自从踏上美食摆摊之路,她的生活就充满了挑战与惊喜。
昨天的摆摊经历还历历在目,她精心制作的特色小吃受到了众多食客的喜爱,这让她信心大增。
今天,系统的声音在苏瑶的脑海中响起:“今日任务为售卖潮式生腌。潮式生腌所需食材主要有新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜,调料有大蒜、姜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒等。做法如下:先将海鲜清洗干净,去除杂质和泥沙,切成适当大小放入盆中备用。
把大蒜、姜、辣椒切成末,放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、料酒等调料,搅拌均匀。最后将调料倒入装有海鲜的盆中,用手轻轻搅拌,让海鲜充分吸收调料的味道,腌制一段时间即可。
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