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第523章 独门技巧

沈老板的神情有些恍惚。

开水白菜天下闻名,连制作方法都广为人知。

无非是用老母鸡、猪肘子、老母鸭、金华火腿等物熬煮十多个小时,然后经历多次的扫汤,让高汤回归清澈如白水的状态。

随后,取白菜菜芯,将它用热水汆烫至熟,再浇上调好味的清汤。

这样一道开水白菜就做好了。

听着不算难,步骤更是简单得不能再简单。

所以,那个南枝……不,是那位南师傅,到底是怎么做到改进开水白菜的?

正当沈老板一众人都百思不得其解的时候,有人敲响了包厢的门。

彭玉生似乎早有预料,笑容和蔼地说:

“请进。”

包厢门打开。

南枝带着浅淡笑意的脸,出现在门口。

“彭师傅,真的是您啊。我们楼里的员工刚刚说好像见到了您,我就过来看看。您老也是,怎么来�

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